填空題目前,在食品中允許作為酸味劑使用的唯一的無(wú)機(jī)酸是()。
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1.判斷題木瓜蛋白酶只能水解蛋白質(zhì)
3.填空題Tween的化學(xué)名為()
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9.單項(xiàng)選擇題下面幾種抗氧劑中,不屬于酚類抗氧劑的是()
A.BHT
B.PG
C.茶多酚
D.植酸
10.單項(xiàng)選擇題下面幾種抗氧劑中,屬于水溶型抗氧劑的是()
A.VE
B.PG
C.BHA
D.VC
最新試題
光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長(zhǎng)紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。
題型:判斷題
下列油田化學(xué)品屬于集輸用劑的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合成橡膠膠黏劑是一類以合成橡膠為主體材料配制的結(jié)構(gòu)膠黏劑。
題型:判斷題
在模板聚合過(guò)程中,不屬于單體與模板間的相互作用的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膠黏劑體系中能偶聯(lián)被粘物和膠黏劑并與之分別反應(yīng)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氨基烘漆可采用()種方法固化干燥。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
增韌劑一般都含有活性基團(tuán),能直接參加主體聚合物反應(yīng),改進(jìn)膠黏劑的剪切強(qiáng)度、剝離強(qiáng)度、低溫性能和柔韌性。
題型:判斷題
熱致液晶的液晶相是由溫度引起的,并且只能在一定溫度范圍內(nèi)存在,一般是單一組分。
題型:判斷題
香精的應(yīng)用包括香型和形態(tài)兩方面的要求,香型的確定主要是通過(guò)配方的擬定來(lái)解決的,而香精的形態(tài)則主要是通過(guò)批量生產(chǎn)中的特定工藝來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
題型:判斷題
可以通過(guò)馬來(lái)酸酐和醇酸樹(shù)脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹(shù)脂的水溶性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題