單項(xiàng)選擇題對雞蛋黃的正確描述是（）

A.雞蛋黃比較難以消化
B.雞蛋黃含有嬰幼兒需要的其他各種營養(yǎng)素
C.雞蛋黃含有豐富的碘
D.雞蛋黃添加不方便


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1.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜中含豐富的（）。

A.碳水化臺物
B.ß胡蘿卜素
C.a胡蘿卜素
D.胡蘿卜素

2.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習(xí)慣下面選項(xiàng)正確的是（）。

A.進(jìn)餐前可做劇烈運(yùn)動
B.進(jìn)餐時(shí)嬰幼兒可能會灑飯到身上，育嬰員要耐心斥責(zé)
C.1歲以后可以學(xué)用筷子吃飯
D.進(jìn)餐時(shí)不要邊吃邊玩，不挑食，不剩飯菜

3.單項(xiàng)選擇題7-12個(gè)月一日膳食晚上以（）為主。

A.母乳或配方奶
B.母乳或配方奶、面片、菜泥，魚泥
C.配方奶或果汁
D.配方奶或蛋黃

4.單項(xiàng)選擇題13—18個(gè)月一日膳食晚上以（）為主。

A.面包
B.母乳
C.配方奶
D.蛋黃

5.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒餐前準(zhǔn)備不正確的選項(xiàng)是（）。

A.進(jìn)餐時(shí)看電視，桌椅應(yīng)適應(yīng)嬰幼兒的特點(diǎn)
B.餐前檢查嬰兒尿布，提醒幼兒去小便
C.在烹調(diào)食物時(shí)要做到色、香、味俱全
D.餐前半小時(shí)不要吃零食

6.單項(xiàng)選擇題大腦皮層的發(fā)育對嬰幼兒睡眠的影響不正確的選項(xiàng)是（）。

A.隨著大腦皮層的發(fā)育嬰幼兒的睡眠時(shí)間逐漸縮短
B.新生兒幾乎所有的時(shí)間都在睡眠
C.新生兒大腦皮層興奮性低下而進(jìn)入睡眠狀態(tài)
D.新生兒大腦皮層興奮性低下而進(jìn)入興奮狀態(tài)

7.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒要養(yǎng)成正確的睡眠姿勢和良好的睡眠習(xí)慣正確的選項(xiàng)是（）。

A.含奶頭睡
B.蒙頭睡
C.不咬被角睡
D.吮吸手指睡

8.單項(xiàng)選擇題（）是3歲食物質(zhì)地的選擇。

A.稀糊狀
B.碎末狀
C.碎塊狀
D.成人飲食

9.單項(xiàng)選擇題增加?jì)胗變菏秤铝羞x項(xiàng)不正確的是（）。

A.應(yīng)培養(yǎng)嬰幼兒按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣。
B.保證嬰幼兒在愉悅的情緒下進(jìn)食
C.進(jìn)食的位置要固定
D.嬰幼兒在哭鬧情況哄其進(jìn)食

10.單項(xiàng)選擇題下列說法不正確的選項(xiàng)是（）。

A.嬰幼兒每天按時(shí)進(jìn)食，到吃飯時(shí)間消化液開始分泌
B.嬰幼兒每天按時(shí)進(jìn)食，消化道開始蠕動，產(chǎn)生食欲
C.嬰幼兒每天按時(shí)進(jìn)食，神經(jīng)系統(tǒng)開始抑制，產(chǎn)生睡欲
D.新生兒因每次進(jìn)食量較少，常常是不定時(shí)進(jìn)食