單項(xiàng)選擇題表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。()

A.水分活度
B.含水量
C.濕度
D.自由水含量


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1.單項(xiàng)選擇題食品中能夠被人體消化吸收和利用以維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的六大營(yíng)養(yǎng)元素為()。

A.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水
B.脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、維生素和水
C.蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水
D.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、和水

7.單項(xiàng)選擇題下列哪些昆蟲(chóng)主要為害水稻()。

A.三化螟;
B.煙青蟲(chóng);
C.小菜蛾;
D.矢尖蚧

8.單項(xiàng)選擇題假眼小綠葉蟬第一峰防治指標(biāo)()。

A.6頭/百葉;
B.12頭/百葉;
C.3頭/百葉;
D.4頭/百葉

9.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是柑橘黃龍病的癥狀()。

A.葉片發(fā)黃;
B.開(kāi)花早且花瓣短?。?br /> C.果實(shí)腐爛;
D.新梢萌發(fā)早

10.單項(xiàng)選擇題下列哪些不屬于十字花科疫病()。

A.番茄晚疫病
B.辣椒疫病
C.茄子綿疫病
D.馬鈴薯晚疫病