單項選擇題以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）

A、茄子
B、地瓜
C、花生仁
D、豆腐


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1.單項選擇題不少廣東人愛喝功夫茶，然而高濃度的功夫茶有很多危害，那么以下屬于其危害的是？（）

A、引起胃炎
B、導(dǎo)致肝炎
C、引起咽喉炎
D、引起腸炎

3.單項選擇題專間內(nèi)的溫度不得高于？（）

A、10℃
B、15℃
C、20℃
D、25℃

5.單項選擇題烹調(diào)場所天花板離地面宜在（）以上。

A、1、5m
B、2、0m
C、2、5m
D、3、0m

6.單項選擇題以下不屬于八大菜系的是？（）

A、魯菜
B、徽菜
C、蘇菜
D、冀菜

7.單項選擇題吃以下哪一種肉患腸癌的危險低一些？（）

A、精肉
B、腌制肉
C、肥肉
D、臘肉

8.單項選擇題（）是宴會的中心人物，宴會中的一切活動均圍繞他進(jìn)行。

A、主賓
B、主人
C、主持人
D、女賓

9.單項選擇題“民以食為天”出自？（）。

A、《漢書•食貨志》
B、《詩經(jīng)•小雅》
C、《詩經(jīng)•氓》
D、《漢書•酈食其傳》

10.單項選擇題香蕉、檸檬等適宜貯藏溫度是（）。

A．10～12℃
B．13～15℃
C．15～17℃