羊肉失水率

從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。

激素的混雜會(huì)引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。

反芻動(dòng)物的必需氨基酸與非反芻動(dòng)物基本一致，一般認(rèn)為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。

凡發(fā)霉、腐敗度質(zhì)飼料，可以經(jīng)過高溫處理后才可喂羊。

羊毛光澤的強(qiáng)弱與鱗片的形狀、數(shù)目、排列和在毛干的覆蓋情況有密切的關(guān)系。

產(chǎn)冬羔的優(yōu)點(diǎn)包括（）

羊腸衣的成品加工主要有哪幾種方法（）

遼寧絨山羊是中國(guó)絨山羊中產(chǎn)絨最高、體格大、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定的絨山羊品種。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。