羊毛光澤的強(qiáng)弱與鱗片的形狀、數(shù)目、排列和在毛干的覆蓋情況有密切的關(guān)系。

羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

羊毛的類型是指單根纖維而言的，根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細(xì)度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價值等將羊毛纖維分哪幾個類型（）

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

羔羊的消化特點和單胃動物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

羊腸衣的成品加工主要有哪幾種方法（）

非降解蛋白質(zhì)

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。