羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

羊肉失水率

羊毛光澤的強(qiáng)弱與鱗片的形狀、數(shù)目、排列和在毛干的覆蓋情況有密切的關(guān)系。

激素的混雜會(huì)引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。

羔羊的消化特點(diǎn)和單胃動(dòng)物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

用牛奶稀釋精液時(shí)，新鮮牛奶應(yīng)先用紗布過(guò)濾，煮沸消毒10~15分鐘，冷至室溫即可。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

在羊毛細(xì)度相同條件下，一般羊毛愈長(zhǎng)，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強(qiáng)主愈好。

粗羊毛品種的絨毛從生物學(xué)上講是一種保護(hù)毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長(zhǎng)。