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單項(xiàng)選擇題腰肉是從哪兩對(duì)肋骨之間橫切的（）。

A.第12對(duì)與第13對(duì)
B.第12對(duì)與第11對(duì)
C.第11對(duì)與第10對(duì)
D.第10對(duì)與第9對(duì)

1.單項(xiàng)選擇題按商業(yè)等級(jí)，前腿肉屬于（）。

A.第一等級(jí)
B.第二等級(jí)
C.第三等級(jí)
D.第四等級(jí)

2.單項(xiàng)選擇題綿羊生長(zhǎng)的最適溫度是（）。

A.-10～-3℃
B.-3～23℃
C.23～29℃
D.29～32℃

3.填空題（）亦稱波斯羔皮，是羔羊出生后3天內(nèi)宰剝皮所得的羔皮。

4.填空題我國(guó)著名的地方奶山羊有（）和（）。

5.填空題剪羊毛的機(jī)械可分為（），（），（）。

6.填空題目前，我國(guó)的放牧方式有（）；（）；（）；（）。

7.填空題羊常用的繁殖技術(shù)有（）；（）和（）；（）；（）。

8.填空題綿羊的性成熟期一般在（），初次配種年齡是（）左右。

9.填空題我國(guó)獨(dú)特的裘皮用綿羊是（），我國(guó)第一個(gè)育成的細(xì)毛養(yǎng)品種是（）。

10.填空題按其組成的纖維類型，羊毛可分為（）和（）。