單項(xiàng)選擇題淀粉氣流干燥的風(fēng)速經(jīng)常選用()m/s。

A.5-10
B.10-12
C.15-17
D.17-20


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2.單項(xiàng)選擇題按()分類,可將玉米的雜質(zhì)分為重質(zhì)和輕雜質(zhì)。

A.無(wú)機(jī)雜質(zhì)
B.有機(jī)雜質(zhì)
C.粒度大小
D.相對(duì)密度大小

3.單項(xiàng)選擇題正壓氣流干燥,干燥管內(nèi)的氣體為()。

A.正壓
B.負(fù)壓
C.常壓
D.真空

5.單項(xiàng)選擇題被蟲(chóng)蛀蝕,并形成蛀乳或隧道的顆粒稱為()。

A.蟲(chóng)蝕粒
B.病斑粒
C.破損粒
D.生霉粒

6.單項(xiàng)選擇題粒面帶有病斑,傷及胚或胚乳的顆粒稱為()。

A.蟲(chóng)蝕粒
B.病斑粒
C.破損粒
D.生霉粒

7.單項(xiàng)選擇題糖化過(guò)程中的溫度隨()的升高而升高。

A.發(fā)酵罐大小
B.料液多少
C.pH
D.壓力