能使吸收波長向長波方向移動的雜原子團(tuán)（如：-COOH，-OH，-NH₂，-CL）。

由多種糖基、糖醛基所組成，并且分子中帶有支鏈的復(fù)合聚糖的總成。

β-纖維素和γ-纖維素的總稱。

全為半纖維素。

為高度降解的纖維素和半纖維素。

包括纖維素和抗堿性纖維素。

提取試料用HNO₃（20%）和CH₃CH₂OH（80%），加熱至沸騰得到。

無提取試料經(jīng)濕氯氣反復(fù)洗，再加H₂SO₄和2%Na₂SO₄得到。

木素從玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化為橡膠態(tài)時(shí)的溫度。

在某一溫度下，木素由玻璃態(tài)向橡膠態(tài)變化的性質(zhì)。