單項(xiàng)選擇題生大豆中的抗胰蛋白酶經(jīng)（）可降低其活性。

A.加熱
B.乙醇溶解
C.酸處理
D.堿處理


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1.單項(xiàng)選擇題反芻動物用的尿素添加劑屬于（）。

A.植物性蛋白質(zhì)飼料
B.動物性蛋白質(zhì)飼料
C.單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料
D.非蛋白N飼料

2.單項(xiàng)選擇題酵母飼料屬于（）。

A.植物性蛋白質(zhì)飼料
B.動物性蛋白質(zhì)飼料
C.單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料
D.非蛋白N飼料

3.單項(xiàng)選擇題除（）外，均是安全有效米糠的方法。

A.脫脂
B.及時使用鮮米糠
C.采用一定的化學(xué)處理
D.調(diào)味劑

5.單項(xiàng)選擇題統(tǒng)糠與礱糠的關(guān)系（）。

A.同一種物質(zhì)
B.統(tǒng)糠是礱糠和米糠的混合物
C.礱糠是統(tǒng)糠和米糠的混合物

6.單項(xiàng)選擇題能量飼料含P低，且P多為（）。

A.植酸磷
B.無機(jī)磷
C.有效磷
D.游離磷

7.單項(xiàng)選擇題谷實(shí)類能量飼料的種子結(jié)構(gòu)中胚為（）。

A.保護(hù)組織
B.營養(yǎng)貯藏器官
C.生長組織
D.結(jié)締組織

8.單項(xiàng)選擇題谷實(shí)類能量飼料，其成熟種子中胚乳中（）含量高。

A.粗蛋白
B.淀粉
C.維生素
D.礦物質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題能量飼料最主要特點(diǎn)是富含（）。

A.碳水化合物
B.粗蛋白
C.粗脂肪
D.粗纖維