多項選擇題下列物質(zhì)屬于食品添加劑中甜味劑的有（）。

A、甘草
B、安賽蜜
C、聚葡萄糖
D、甜蜜素
E、果膠
F、以上都正確


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1.多項選擇題下列哪類物質(zhì)不宜用加熱干燥的方法進行干燥（）。

A、易爆炸
B、易脫水
C、易燃燒
D、無機物

2.多項選擇題維生素B6（VitaminB6）又稱吡哆素，是一種水溶性維生素，以下哪幾種是（）。

A、吡哆胺
B、吡哆醛
C、吡哆酸
D、吡哆醇

3.多項選擇題為了實現(xiàn)氣路系統(tǒng)的目的，可以采取的措施有（）。

A、選擇單一的載氣
B、去掉載氣中的雜質(zhì)
C、采用較大的流量
D、采用較小的流量
E、使用穩(wěn)壓閥和穩(wěn)流閥

4.多項選擇題色譜塔板理論的假設(shè)有（）。

A、在每一個平衡過程間隔內(nèi)，平衡可以迅速達到
B、將載氣看作成脈動（間歇）過程
C、試樣沿色譜柱方向的擴散必須考慮
D、每次分配的分配系數(shù)相同
E、所有的物質(zhì)在開始時全部進入零號塔板

5.多項選擇題色譜實驗檢測良好現(xiàn)性方法是（）。

A、選用質(zhì)量好的色譜柱
B、選用良好的流動相體系
C、用流動相充分平衡柱子
D、采用合適的試驗技術(shù)，確保日間穩(wěn)定

6.多項選擇題色譜峰拖尾產(chǎn)生的原因有（）。

A、污物在柱進口處積聚
B、樣品量超載
C、柱外效應(yīng)，有死體積
D、流動相未脫氣

8.多項選擇題色譜定性的方法是（）。

A、用保留時間定性
B、用相對值保留定性
C、用半峰寬定性
D、用化學(xué)反應(yīng)配合色譜定性，用不同類型的檢測器定性

9.多項選擇題色譜定量分析中不需要準確進樣的方法是（）。

A、歸一化法
B、外標法
C、內(nèi)標法

10.多項選擇題三聚氰胺所用的固相萃取色譜小柱可用如下哪種類型（）。

A、PCX-PIUS
B、MCX
C、HLB
D、C18