多項選擇題硝酸鹽含量限量正確的是（）。

A.瓜果類<=600mg/kg
B.根莖類<=600mg/kg
C.葉菜類<=600mg/kg
D.以上都正確


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1.多項選擇題蔬菜罐頭加工業(yè)布局狀況正確的是（）。

A.蔬菜罐頭的加工產(chǎn)業(yè)帶，主要分布在東部、東南沿海地區(qū)及西北地區(qū)
B.蘑菇、蘆筍等罐頭生產(chǎn)集中在福建、山東、云南、陜西等省，其中福建出口的蘑菇罐頭占全國蘑菇出口額的70%左右
C.番茄醬加工主要集中在西北地區(qū)新疆、甘肅等省
D.竹筍罐頭以浙江、福建、江西為主產(chǎn)區(qū)

2.多項選擇題蔬菜脫水處理的方法中利用升華原理和水分子震動原理的是（）。

A.真空凍干干燥
B.熱風干燥
C.微波干燥
D.遠紅外線干燥

3.多項選擇題下列為傘形科的蔬菜的是（）。

A.胡蘿卜
B.櫻桃蘿卜
C.芹菜
D.萵筍

4.多項選擇題茄果類蔬菜適宜儲藏的環(huán)境條件是（）。

A.避光
B.通風
C.干燥
D.陰涼

5.多項選擇題蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接

6.多項選擇題下列田間操作屬于植株調整范疇的是（）。

A.搭架
B.綁蔓
C.打頂
D.打叉
E.束葉

7.多項選擇題（）可用于配置育苗用營養(yǎng)土。

A.肥沃的田土
B.凍結后的草炭
C.新鮮的馬糞
D.氮、磷、鉀三元復合肥

8.多項選擇題菜田土壤的特點是（）。

A.土層深厚
B.疏松適度
C.有機質含量高
D.土壤酸堿適度
E.土壤板結

9.多項選擇題嫁接砧木應具備的特點（）。

A.與接穗的嫁接親和力高
B.砧木根系發(fā)達，但對接穗品質有影響
C.對接穗的品質影響力小
D.對病害表現(xiàn)高抗

10.多項選擇題下列選項中（）屬于植株調整范疇。

A.摘心
B.束葉
C.疏果
D.打叉
E.壓蔓