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填空題功能性食品：是指除了適宜的營養(yǎng)作用外，還能對人的一種或幾種功能良好的（），并能改善健康狀況和降低疾病危險性的食品。

1.填空題優(yōu)質蛋白質：是指那些（）模式與人體接近，必需氨基酸利用率高致營養(yǎng)價值也高的食物蛋白質。

2.填空題氮平衡：是反映體內組織和（）的動態(tài)平衡狀況。

3.填空題骨髓：是充填于骨髓腔和骨松質間隙內的軟組織，成份總量約（）ml。

4.填空題血漿滲透壓：指血漿中溶質顆粒吸水力量的（）。

5.填空題高滲溶液：高于（）的溶液。

6.填空題正常起博點：在正常情況下，心臟始終依照（）的部位所發(fā)出的興奮來進行活動。而竇房結的自律性最高，它主導了整個心臟的興奮和跳動，故稱。

7.填空題竇性心律：以竇房結為起搏點的（）活動。

8.填空題異位節(jié)律：以（）以外的部位為起搏點的心臟活動。

9.填空題水利尿：大量飲（）后引起的尿量增多現象。

10.填空題脊髓休克：當脊髓與（）斷離時，脊髓暫時喪失反射活動的能力而進入無反應狀態(tài)。