源于海貍，香成分主要是生物堿和吡嗪等含氮化合物。

：源于靈貓，主要成分是9-環(huán)十七酮，濃度高時具有不愉快的惡臭，稀釋后則放出令人愉快的氣味

由數(shù)種香料組合而成得香精的主劑，具一定香氣特征，代表某種香型。一般作為香精中的一種原料來使用

用某種香料的香氣去修飾另一種香料的香氣。使之在香精中發(fā)生特定效果，從而使香氣變得別具風(fēng)韻

調(diào)幾種香精混合在一起，使之協(xié)調(diào)一致

底香或尾香，是頭香體香揮發(fā)后留下的最后香氣。

中段香韻，是香精的主體香氣。是頭香后立刻被嗅到的香氣且能在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定或一致。

頂香，在嗅辨香精時，最初片刻的香氣印象。一般由擴散能力強的香料所產(chǎn)生。

亦稱香氣強度，是指香氣本身的強弱程度。

描述一種香料（精）或加香產(chǎn)品中帶有某種香氣韻調(diào)而不是整體香氣的特征