單項選擇題維生素C缺乏時可患（）。
A.壞血病
B.敗血癥
C.白血病
D.痛風
E.貧血癥
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1.單項選擇題維生素D缺乏時可能發(fā)生下列哪一項（）。
A.佝僂病
B.呆小癥
C.痛風癥
D.夜盲癥
E.腎結(jié)石
2.單項選擇題維生素A缺乏時可能發(fā)生（）。
A.夜盲癥
B.色盲癥
C.白內(nèi)障
D.軟骨病
E.白化病
3.單項選擇題維生素B2的活性形式是（）。
A.FMN和FAD
B.NAD
C.核黃素
D.NADH+H+
E.FMNH2和FADH2
4.單項選擇題維生素B1缺乏時出現(xiàn)的消化道蠕動慢，消化液分泌少、食欲缺乏等癥狀，是因為維生素B1能夠（）。
A.抑制膽堿酯酶的活性
B.抑制乙酸膽堿的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促進胃蛋白酶原的激活
5.單項選擇題下列中哪種維生素是重要的天然抗氧化劑（）。
A.核黃素
B.維生素D
C.維生素E
D.硫胺素
E.維生素K
6.單項選擇題維生素E中生物活性最強的是（）。
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上均是
7.單項選擇題維生素K缺乏時發(fā)生（）。
A.貧血
B.溶血
C.紅細胞增多癥
D.血友病
E.凝血因子合成障礙癥
8.單項選擇題維生素D的主要生化作用是（）。
A.促進Ca2+P的吸收
B.促進K+、Na+的排泄
C.促進Ca2+、P的排泄
D.降低血鈣、磷濃度
E.促進胃對Ca2+、P的吸收
9.單項選擇題維生素A存在于自然界黃、紅色植物中，最主要的是（）。
A.α胡蘿卜素
B.視黃醇
C.視黃酸
D.β胡蘿卜素
E.γ胡蘿卜素
10.單項選擇題屬于膽汁酸合成限速酶催化的反應(yīng)是（）。
A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.水解反應(yīng)
D.葡萄檐醛酸結(jié)合反應(yīng)
E.7α-羥化酶催化反應(yīng)