單項選擇題以惡心、嘔吐為主要癥狀的食物中毒為（）

A.肉毒桿菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.沙門氏菌中毒
E.變形桿菌中毒


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3.單項選擇題下列不屬于控制獸藥殘留的措施是（）

A.國家對抗生素的生產(chǎn)、銷售實現(xiàn)宏觀控制
B.規(guī)范使用獸藥
C.正確合理使用飼料藥物添加劑
D.按國家規(guī)定的相關(guān)獸藥管理條例進(jìn)行監(jiān)督
E.嚴(yán)格遵守藥物休藥期的規(guī)定

4.單項選擇題具有三致作用（致畸、致癌和致突變）的生物性污染物質(zhì)是（）

A.蠟樣芽孢桿菌
B.三聚氰胺
C.黃曲霉毒素
D.甲基汞
E.肉毒梭菌

5.單項選擇題環(huán)境污染控制的措施有（）

A.治理工業(yè)三廢
B.預(yù)防農(nóng)業(yè)性污染
C.預(yù)防生活性污染
D.預(yù)防交通性污染
E.以上都是

6.單項選擇題環(huán)境污染對人類健康的影響特點不包括（）

A.廣泛性
B.多樣性
C.復(fù)雜性
D.長期性
E.嚴(yán)重性

7.單項選擇題影響生態(tài)平衡的因素有（）

A.物質(zhì)改變
B.盲目開荒
C.資源利用不合理
D.環(huán)境污染
E.以上都是

8.單項選擇題引起地方性甲狀腺腫或地方性克汀病，是由于缺乏（）

A.硒
B.氟
C.碘
D.鐵
E.鋅

9.單項選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)入機(jī)體后的效應(yīng)器官是（）

A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.唾液腺
C.肝臟
D.肺臟
E.腦

10.單項選擇題目前已經(jīng)確認(rèn)的致突變動物的致突變物是（）

A.甲醛
B.石棉
C.黃曲霉毒素
D.雙氯甲醚
E.甲基汞