單項(xiàng)選擇題飯店成本費(fèi)用是指凝結(jié)在飲食產(chǎn)品中的()。

A.物化勞動的價(jià)值和活勞動支出中為自身勞動的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
B.物化勞動的價(jià)值和活勞動中為自身勞動的價(jià)值
C.物化勞動的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
D.物化勞動和活勞動的支出的總價(jià)值


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2.單項(xiàng)選擇題匯票是由--簽發(fā),由--按約定的付款期限,對指定的收款人無條件支付一定金額的票據(jù)。()

A.銀行;付款人
B.出票人;付款人
C.出票人;銀行
D.銀行;持票人

3.單項(xiàng)選擇題影響飯店應(yīng)收賬款大小的因素不包括()。

A.宏觀經(jīng)濟(jì)情況
B.飯店外部的大環(huán)境
C.飯店的規(guī)模
D.飯店自身的營銷方針

9.單項(xiàng)選擇題下列飯店現(xiàn)金管理的做法中,正確的是()。

A.擴(kuò)大現(xiàn)金結(jié)余以保證日常經(jīng)營
B.縮減現(xiàn)金結(jié)余以加強(qiáng)流動性
C.保證飯店經(jīng)營所需現(xiàn)金的同時(shí)節(jié)約使用資金
D.加強(qiáng)現(xiàn)金投資,獲取高收益