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填空題脂肪酶不僅水解脂肪，也水解簡單的酯，像這種特異性稱為（）。

1.填空題（）酶僅能催化尿素水解生成CO₂和NH₃；（）酶僅能催化琥珀酸與延胡索酸之間的氧化還原反應，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）特異性。

2.填空題肌酸激酶的同工酶中，血清中（）活性的測定對于早期診斷心肌梗死有一定意義。

3.填空題肌酸激酶（CK）是二聚體，其亞基有（）和（）兩種。

4.填空題乳酸脫氫酶有五種同工酶，正常血漿（）的活性高于（），心肌梗死時可見（）大于（），肝病時（）活性高。

5.填空題乳酸脫氫酶有五種同工酶，其中在心肌中（）含量最豐富，在肝和骨骼肌中（）含量最豐富。

6.填空題固定化酶的優(yōu)點包括（）等。

7.填空題酶活力是指（），一般用一定條件下，酶催化某一化學反應的反應速度表示。

8.填空題酶的活性中心包括（）和（）兩個功能部位，其中（）直接與底物結合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學變化的部位，決定反應的性質。

9.填空題根據酶的專一性程度不同，可分為（）特異性，（）特異性和（）特異性。

10.填空題酶的輔助因子可根據與酶蛋白結合的緊密程度來分為兩種，結合緊密的為（）；結合疏松的為（），可用（）的方法除去。