單項(xiàng)選擇題關(guān)于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述正確的是()
A.均為α-氨基酸(脯氨酸為α-亞氨基酸)
B.均為L(zhǎng)-α-氨基酸
C.均有旋光異構(gòu)現(xiàn)象
D.只含有α-氨基和α-羧基
E.均有極性側(cè)鏈
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A.半胱氨酸
B.組氨酸
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E.亮氨酸
2.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸為含硫氨基酸的是()
A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.蛋氨酸
E.脯氨酸
3.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸為亞氨基酸的是()
A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys
4.單項(xiàng)選擇題含有2個(gè)羧基的氨基酸是()
A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
E.Cys
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是()
A.葡萄糖
B.核苷酸
C.肽單元
D.氨基酸
E.堿基
6.單項(xiàng)選擇題一個(gè)生物樣品的含氮量為5%,它的蛋白質(zhì)含量正確的是()
A.8.80%
B.12.50%
C.16.0%
D.38.0%
E.31.25%
7.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的元素組成中含量恒定的是()
A.碳(C)
B.氧(O)
C.氮(N)
D.氫(H)
E.硫(S)
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