單項(xiàng)選擇題根據(jù)氨基酸組成判斷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)（）

A.甘、蛋、丙、絲、絲、丙
B.甘、蛋、丙、絲、色、絲
C.甘、蛋、丙、絲、丙、丙
D.甘、蛋、丙、絲、甘、丙
E.甘、蛋、丙、絲、色、賴


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1.單項(xiàng)選擇題肌肉中氨基酸脫氨基的主要方式是（）

A.聯(lián)合脫氨基作用
B.鳥氨酸循環(huán)
C.L-谷氨酸氧化脫氨作用
D.嘌呤核苷酸循環(huán)
E.轉(zhuǎn)氨基作用

2.單項(xiàng)選擇題下列哪一途徑不屬于氨的去路（）

A.非必需氨基酸的生成
B.氨基甲酰磷酸的生成
C.由谷氨酸生成谷氨酰胺
D.HMGCoA的生成
E.含氮化合物的生成

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸代謝不能生成一碳單位（）

A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
E.苯丙氨酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于一碳單位的主要形式（）

A.-CH0
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)硫酸基的供體（）

A.PAPS
B.SAM
C.cAMP
D.UDPGA
E.NADP+

7.單項(xiàng)選擇題S-腺苷蛋氨酸(SAM)的重要生理功用是（）

A.生成蛋氨酸
B.合成四氫葉酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸

8.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)腎臟產(chǎn)生的氨主要來自（）

A.谷氨酰胺的水解
B.尿素的水解
C.氨基酸的非氧化脫氨
D.胺的氧化
E.氨基酸的聯(lián)合脫氨

9.單項(xiàng)選擇題參與脂肪動(dòng)員的限速酶是（）

A.脂肪組織一酰甘油脂肪酶
B.脂肪組織二酰甘油脂肪酶
C.脂肪組織三酰甘油脂肪酶
D.組織脂肪酶
E.脂蛋白脂肪酶

10.單項(xiàng)選擇題激素敏感脂肪酶是指（）

A.組織脂肪酶
B.脂蛋白脂肪酶
C.脂肪組織一酰甘油脂肪酶
D.脂肪組織二酰甘油脂肪酶
E.脂肪組織三酰甘油脂肪酶