單項選擇題以下選項錯誤的是（）

A.食物過敏屬于免疫反應(yīng)性疾病
B.亞硫酸鹽的不耐受者主要發(fā)生在肝衰竭患者中
C.嬰幼兒食物過敏發(fā)生率較高
D.食物不耐受很少與免疫因素有關(guān)
E.食物不耐受可由營養(yǎng)物質(zhì)引起


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1.單項選擇題食物過敏常出現(xiàn)的生理異常不包括（）

A.腸壁局部免疫功能下降
B.腸壁局部免疫功能增強
C.黏膜損傷
D.消化酶分泌不足
E.胃酸缺少

2.單項選擇題以下說法錯誤的是（）

A.遺傳是引起過敏反應(yīng)的一個重要因素
B.過敏原暴露是發(fā)生食物過敏的先決條件
C.嬰幼兒對多種抗原敏感的原因可能是腸道分泌的分泌型IgG較少
D.食物過敏原與其他抗原的作用效果是相加的
E.嬰幼兒對多種抗原敏感的原因是腸道功能不成熟

3.單項選擇題腸內(nèi)營養(yǎng)監(jiān)控不包括（）

A.胃腸道耐受性監(jiān)控
B.肝功能實驗
C.定期進(jìn)行血生化檢查
D.營養(yǎng)評價
E.喂養(yǎng)管位置監(jiān)控

4.單項選擇題下列患者進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)支持時營養(yǎng)液能夠一次性投給的是（）

A.危重患者
B.喂養(yǎng)管尖端位于胃內(nèi)及胃功能良好的患者
C.十二指腸近端喂養(yǎng)的患者
D.空腸近端喂養(yǎng)的患者
E.空腸造口喂養(yǎng)患者

5.單項選擇題維生素E的防癌功能不包括（）

A.在腸道益生菌的作用下生成短鏈脂肪酸
B.作為擾氧化劑對抗癌癥導(dǎo)致的自由基反應(yīng)
C.刺激抑癌基因p53的表達(dá)
D.抑制N－亞硝基化合物在體內(nèi)合成
E.在清除自由基方面與硒協(xié)同作用

6.單項選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后可引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）

A.食物中含有高脂肪
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6－磷酸酶
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺

7.單項選擇題腸外營養(yǎng)支持時，使用大量高滲葡萄糖不易引起的危害是（）

A.腎功能損害
B.高血糖及高滲性并發(fā)癥
C.二氧化碳產(chǎn)生過多，加重呼吸肌負(fù)荷
D.肝功能損害
E.機(jī)體靜息能量消耗增高

8.單項選擇題與燒傷患者營養(yǎng)障礙無關(guān)的是（）

A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復(fù)時對能量和營養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

9.單項選擇題與腸外營養(yǎng)支持相比，腸內(nèi)營養(yǎng)支持最大的優(yōu)越性在于（）

A.營養(yǎng)素的吸收更符合生理
B.營養(yǎng)素的利用更符合生理
C.操作方便
D.費用低廉
E.有助維持腸黏膜結(jié)構(gòu)和屏障功能完整性

10.單項選擇題在腸外營養(yǎng)支持療法中，不屬于外周靜脈途徑的禁忌證的是（）

A.需長期腸外營養(yǎng)者
B.營養(yǎng)液需求量較低
C.能量需求量很高
D.營養(yǎng)液滲透壓過高
E.外周靜脈局部條件差，無法建立靜脈通路