單項(xiàng)選擇題苷鍵構(gòu)型有α、β兩種，水解β鍵應(yīng)選（）

A.0.5%鹽酸
B.4%氫氧化鈉
C.苦杏仁酶
D.麥芽糖酶
E.NaBH4


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1.單項(xiàng)選擇題下列糖苷最難被酸催化水解的是（）

A.2，6-去氧糖苷
B.2-氨基糖苷
C.2-羥基糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2-去氧糖苷

2.單項(xiàng)選擇題具有水溶性小，難水解性質(zhì)的苷是（）

A.氮苷
B.碳苷
C.硫苷
D.氧苷
E.氰苷

3.單項(xiàng)選擇題易被堿催化水解的的是（）

A.醇苷
B.氰苷
C.氮苷
D.酚苷
E.硫苷

4.單項(xiàng)選擇題碳苷類化合物可采用（）

A.酶解
B.堿水解
C.Smith降解
D.甲醇解
E.乙酰解

5.單項(xiàng)選擇題確定糖苷中糖的連接位置，可采用將糖苷進(jìn)行（）

A.氧化裂解
B.酶催化水解
C.堿催化水解
D.酸催化水解
E.乙酰解反應(yīng)

6.單項(xiàng)選擇題下列化合物最容易被酸水解的苷是（）

A.七碳糖苷
B.六碳糖苷
C.2-氨基六碳糖苷
D.甲基五碳糖苷
E.糖醛酸苷

7.單項(xiàng)選擇題按苷鍵原子不同，苷被酸水解的易難順序是（）

A.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
B.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
E.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)形成苷鍵原子的不同判定，最容易被酸水解的是（）

A.氧苷
B.氮苷
C.酯苷
D.碳苷
E.硫苷

9.單項(xiàng)選擇題提取原生苷類成分，為抑制酶的常用方法之一是加入適量（）

A.H2SO4
B.NaOH
C.CaCO3
D.Na2CO3
E.NaHCO3

10.單項(xiàng)選擇題從新鮮的植物中提取原生苷時(shí)應(yīng)注意考慮的是（）

A.苷元的穩(wěn)定性
B.苷的酸水解特性
C.苷的溶解性
D.苷的極性
E.植物中存在的酶對(duì)苷的水解特性