單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)苷類性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.苷類化合物屬于極性較大的化合物
B.苷的糖基增多，極性增大，親水性增強(qiáng)
C.苷類化合物具有旋光性，多數(shù)苷呈右旋
D.苷元是弱親水性物質(zhì)，而糖是親水性物質(zhì)
E.苷類成分多無色，但當(dāng)苷元中的發(fā)色團(tuán)、助色團(tuán)較多時(shí)，則具有顏色


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1.多項(xiàng)選擇題屬于碳苷的化合物有（）

A.苦杏仁苷
B.蘆薈苷
C.牡荊索
D.葛根素
E.蘿卜苷

2.單項(xiàng)選擇題屬于氮苷的化合物是（）

A.毛茛苷
B.苦杏仁苷
C.巴豆苷
D.紅景天苷
E.黑芥子苷

3.單項(xiàng)選擇題白芥子苷屬于（）

A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.氧苷
E.氰苷

4.單項(xiàng)選擇題氰苷的苷元為（）

A.氫氰酸
B.苯甲醛
C.苯乙酮
D.芐酯
E.α-羥基腈

5.單項(xiàng)選擇題紅景天苷屬于（）

A.醇苷
B.酯苷
C.酚苷
D.氮苷
E.硫苷

6.單項(xiàng)選擇題苷元和糖之間的化學(xué)鍵稱為（）

A.離子鍵
B.金屬鍵
C.肽鍵
D.苷鍵
E.配位鍵

7.單項(xiàng)選擇題還原糖發(fā)生菲林反應(yīng)顯色為（）

A.酒紅色
B.紫色
C.綠色
D.磚紅色
E.藍(lán)色

8.單項(xiàng)選擇題單糖和一些分子量小的低聚糖結(jié)晶一般為（）

A.黃色或棕色
B.藍(lán)色或紫色
C.無色或白色
D.黃色或綠色
E.棕色或褐色

9.單項(xiàng)選擇題不屬于多糖的是（）

A.淀粉
B.菊糖
C.甲殼素
D.纖維素
E.棉籽糖

10.單項(xiàng)選擇題不屬于低聚糖的是（）

A.龍膽二糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.槐糖
E.果糖