單項(xiàng)選擇題男，7歲。10天前患急性化膿性扁桃體炎，突然出現(xiàn)少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水腫，伴有乏力、惡心、嘔吐、頭暈。實(shí)驗(yàn)室檢查：血尿素氮和肌酐顯著增高。選擇的食品有（）

A.蘇打餅干、奶、瘦肉、蔬菜
B.麥淀粉、蛋、瘦肉、水果
C.掛面、奶、蛋、高鈉蔬菜
D.麥淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果
E.掛面、咸蛋、瘦肉、蔬菜


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3.單項(xiàng)選擇題男，50歲。身高178cm，體重72kg，頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現(xiàn)疲勞。有高血壓家族史，臨床檢查發(fā)現(xiàn)：收縮壓185mmHg，舒張壓110mmHg，血清總膽固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。飲食治療是（）

A.嚴(yán)格限制總能量攝入
B.限制脂肪、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量、限制不飽和脂肪酸
D.限制膽固醇、限制膳食纖維
E.限制總能量、限制蛋白質(zhì)

7.單項(xiàng)選擇題女，58歲。身高158cm，體重75kg，眼瞼黃斑瘤。近來偶常有頭暈、嗜睡癥狀，檢查結(jié)果：收縮壓135mmHg，舒張壓85mmHg，血清總膽固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。此患者的飲食治療原則為（）

A.控制總能量攝入，膽固醇＜200mg／d
B.控制總能量攝入，膽固醇＜300mg／d
C.控制鹽，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
D.限制不飽和脂肪酸
E.低鹽、低脂肪、少食多餐