單項選擇題下列黃酮類化合物中與硼氧化鈉反應(yīng)顯色的是（）
A.槲皮素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.兒茶素
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1.單項選擇題下列黃酮類化合物中與鹽酸-鎂粉反應(yīng)不顯色的是（）
A.槲皮素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.兒茶素
2.單項選擇題黃酮類化合物中酚羥基呈現(xiàn)酸性，其強弱順序是（）
A.7，4’-二羥基>7或4’-羥基>5-羥基>一般酚羥基
B.7，4’-二羥基>7或4’-羥基>一般酚羥基>5-羥基
C.7或4’-羥基>7，4’-二羥基>一般酚羥基>5-羥基
D.5-羥基>一般酚羥基>7或4’-羥基>7，4’-二羥基
E.5-羥基>7或4’-羥基>7，4’-二羥基>一般酚羥基
3.單項選擇題黃酮類化合物呈現(xiàn)堿性是因為結(jié)構(gòu)中具有（）
A.羰基
B.苯環(huán)
C.酚羥基
D.吡喃環(huán)上的氧原子
E.不飽和雙鍵
4.單項選擇題黃酮苷元難溶或不易溶于（）
A.甲醇
B.乙醇
C.乙酸乙酯
D.水
E.堿水
5.單項選擇題下列黃酮類化合物中，親水性較大的是（）
A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.查耳酮
E.花色素
6.單項選擇題黃酮類化合物的顏色是與（）
A.結(jié)構(gòu)中的手性碳有關(guān)
B.結(jié)構(gòu)中的糖分子有關(guān)
C.結(jié)構(gòu)中的交叉共軛體系和助色團有關(guān)
D.結(jié)構(gòu)中的極性基團有關(guān)
E.結(jié)構(gòu)中的立體構(gòu)型相關(guān)
7.單項選擇題下列中藥中，主要活性成分不是黃酮類化合物的是（）
A.槐米
B.黃芩
C.葛根
D.陳皮
E.甘草
8.單項選擇題下列黃酮類化合物，結(jié)構(gòu)中三碳鏈為開鏈的是（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃烷醇
9.單項選擇題葛根素屬于（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃烷醇
10.單項選擇題下列黃酮類化合物中具有雌激素樣作用的是（）
A.槲皮素
B.大豆素
C.紅花黃素
D.花青素
E.兒茶素