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填空題當(dāng)酶的空間結(jié)構(gòu)遭破壞時(shí)，酶的（）也被破壞，酶的活性（）。

1.填空題目前較公認(rèn)的解釋酶作用機(jī)制的學(xué)說分別是（）、（）、（）和（）。

2.名詞解釋酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

3.名詞解釋酶的可逆抑制劑

4.名詞解釋酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

5.填空題由甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、絲氨酸、天冬氨酸6種氨基酸殘基組成的肽鏈中有（）個(gè)肽平面，有（）個(gè)游離羧基。

6.判斷題蘋果酸穿梭作用主要存在與肝和心肌中。

7.判斷題乙酰COA能促進(jìn)糖異生作用。

8.判斷題酶的最適PH是酶的特征性常數(shù)。

9.判斷題高熱滅菌的實(shí)質(zhì)是使病原體的蛋白質(zhì)變性失活。

10.判斷題血紅蛋白的四個(gè)亞基中，第一個(gè)亞基與氧分子的親和力最大。