單項(xiàng)選擇題在儲(chǔ)存過程中影響中藥質(zhì)量變化的主要因素是（）

A.含水量
B.化學(xué)成分
C.中藥的性質(zhì)
D.細(xì)菌污染情況
E.儲(chǔ)存溫度


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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)苷類物質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.存在于植物體的復(fù)雜有機(jī)化合物
B.極容易分解
C.植物采集后必須迅速予以干燥
D.含苷物質(zhì)在55℃～60℃時(shí)酶會(huì)被破壞而失去作用
E.光線和微生物不會(huì)影響其質(zhì)量

2.單項(xiàng)選擇題多數(shù)含苷類藥物的干燥溫度是（）

A.30℃
B.25℃
C.25℃～30℃
D.55℃～60℃
E.38℃～55℃

3.單項(xiàng)選擇題安全水分是指（）

A.含水量在安全范圍
B.含水量在安全范圍的臨界限度
C.是一個(gè)范圍值
D.失去水分不會(huì)影響中藥質(zhì)量
E.過多含有水分不會(huì)影響中藥質(zhì)量

4.單項(xiàng)選擇題中藥飲片根、根莖、藤木類所含水分應(yīng)控制在（）

A.5％～10％
B.10％～15％
C.7％～13％
D.13％～15％
E.10％～20％

5.單項(xiàng)選擇題害蟲的適宜溫度區(qū)是（）

A.-4℃～0℃
B.0℃～15℃
C.15℃～35℃
D.35℃～40℃
E.40℃～45℃

6.單項(xiàng)選擇題不易生蟲的中藥是（）

A.豆蔻
B.郁李仁
C.瓜蔞仁
D.火麻仁
E.苦杏仁

7.單項(xiàng)選擇題既易泛油，又易生蟲，還易變色的是（）

A.枸杞子
B.郁李仁
C.瓜蔞仁
D.千金子
E.砂仁

8.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)易引起泛油的敘述不包括（）

A.含有植物油脂的中藥
B.動(dòng)物類中藥
C.含有黏液質(zhì)的中藥
D.貯藏年限的影響
E.貯藏溫度的影響

9.單項(xiàng)選擇題泛油時(shí)具有油哈味的中藥是（）

A.杏仁
B.天冬
C.大黃
D.刺猬皮
E.九香蟲

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于中藥變色的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.含鞣質(zhì)類的中藥易發(fā)生變色
B.一些中藥易因發(fā)熱、霉變引起變色
C.含有鮮艷色素的中藥過脫水處理后變色
D.因火烤或暴曬，溫度升高，使中藥變色
E.蟲蛀后用硫黃熏蒸而發(fā)生變色