單項(xiàng)選擇題屬于重體力活動(dòng)水平的是（）

A.學(xué)生日常活動(dòng)
B.售貨員
C.辦公室工作
D.舞蹈
E.機(jī)動(dòng)車駕駛員


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約為本身產(chǎn)生能量的（）

A.3％～5％
B.10％～15％
C.16％～20％
D.25％～25％
E.30％～40％

2.單項(xiàng)選擇題男性的基礎(chǔ)代謝水平高于女性，原因主要是（）

A.棕色脂肪組織含量多
B.瘦體質(zhì)量大
C.體表面積大
D.勞動(dòng)強(qiáng)度大
E.身材高

3.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝率最高的人群是（）

A.嬰兒
B.兒童
C.青少年
D.成人
E.老人

4.單項(xiàng)選擇題脂肪的能量系數(shù)為（）

A.35.6kJ
B.36.7kJ
C.37.6kJ
D.38.7kJ
E.39.5kJ

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量的（）

A.20％～30％
B.40％～50％
C.55％～65％
D.70％～75％
E.80％～90％

6.單項(xiàng)選擇題下列屬于半纖維的是（）

A.棉子糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.戊聚糖
E.麥芽糖

7.單項(xiàng)選擇題下列屬于單糖的是（）

A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.海藻糖
E.麥芽糖

8.單項(xiàng)選擇題EPA、DHA的最好食物來(lái)源是（）

A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.麥胚油
E.深海魚油

9.單項(xiàng)選擇題下列食物中磷脂含量最豐富的是（）

A.蛋黃
B.牛肉
C.牛奶
D.海魚
E.肥肉

10.單項(xiàng)選擇題n-3脂肪酸與n-6脂肪酸的適宜攝入比例為（）

A.1：1
B.1：2～3
C.1：4～6
D.1：7～8
E.1：10～12