單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素對下列何種器官毒性最大()

A.肺臟
B.心臟
C.大腦
D.肝臟S
E.腎臟


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1.單項(xiàng)選擇題WHO號召80%的嬰兒應(yīng)在出生后多少月內(nèi)得到母乳喂養(yǎng)()

A.1個月
B.2個月
C.3個月
D.4個月
E.12個月

2.單項(xiàng)選擇題膳食中以植物油代替動物脂肪的優(yōu)點(diǎn)是()

A.植物油含飽和脂肪酸
B.植物油含不飽和脂肪酸
C.動物脂肪含飽和脂肪酸
D.動物脂肪含不飽和脂肪酸
E.植物油和動物脂肪含同樣脂肪酸

3.單項(xiàng)選擇題嬰兒出生后幾周應(yīng)加魚肝油()

A.1周
B.2周
C.5周
D.6周
E.8周

5.單項(xiàng)選擇題為保證老年人健康,每日應(yīng)攝入充足的維生素E,目的是()

A.改善睡眠
B.防止便秘
C.抗氧化損傷
D.增進(jìn)食欲
E.抗疲勞

6.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為其它營養(yǎng)素的攝入量占推薦攝入量多少為正常()

A.60%
B.65%
C.70%
D.75%
E.80%以上

7.單項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)供給,每日每公斤體重應(yīng)供給()

A.0.5g
B.0.8g
C.1.27g
D.1.2g
E.1.5g

8.單項(xiàng)選擇題佝僂病發(fā)病率較高因()

A.磷攝入不足
B.鈣和維生素D攝入不足
C.鐵攝入不足
D.硒攝入不足
E.鎂攝入不足

9.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果可供多種維生素,除了()

A.維生素B1
B.維生素B2
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D

10.單項(xiàng)選擇題食品中加入苯甲酸鈉的主要目的是()

A.著色
B.發(fā)色
C.脫色
D.抗氧化
E.防腐

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5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

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