單項選擇題以下鐵存在形式最易被人體吸收利用的是()

A.離子鐵
B.非血紅素鐵
C.植物性食物中的鐵
D.鐵蛋白
E.Fe(OH)3


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1.單項選擇題膳食纖維能影響以下營養(yǎng)素的消化、吸收和利用率,除了()

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硫胺素
E.蛋白質(zhì)

2.單項選擇題膳食纖維可改善多種疾病的狀況,除外()

A.糖尿病
B.肥胖
C.泌尿系統(tǒng)疾病
D.心血管疾病
E.胃腸道疾病

3.單項選擇題影響同年齡女性基礎代謝的主要因素是()

A.體表面積
B.身高
C.體重
D.胸圍
E.體質(zhì)指數(shù)(BMI)

4.單項選擇題食物蛋白質(zhì)的真消化率與表觀消化率相比,以下哪種說法正確()

A.真消化率高于表觀消化率
B.真消化率低于表觀消化率
C.兩者的安全性一樣高
D.真消化率比表觀消化率安全
E.真消化率可能等于表觀消化率

5.單項選擇題必要氮損失是在哪種情況下消耗的氮量()

A.完全不攝入B族維生素
B.完全不攝入脂肪
C.完全不攝入蛋白質(zhì)
D.完全不攝入碳水化合物
E.完全不攝入礦物質(zhì)

7.單項選擇題由于存在食物熱效應作用,進食時應注意()

A.增加蛋白質(zhì)的攝入量
B.調(diào)整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
C.適當增加能量攝入總量
D.適當減少能量攝入總量
E.細嚼慢咽,以減少這種熱效

8.單項選擇題血清蛋白質(zhì)水平是評價人體營養(yǎng)狀況的方法之一,在其主要指標中,對應激高度敏感的是()

A.血清總蛋白
B.視黃醇結(jié)合蛋白
C.運鐵蛋白
D.白蛋白
E.前白蛋白

9.單項選擇題健康危險因素評價的主要目的在于()

A.確定疾病的生物學病因
B.對健康危險因素做出定性分析
C.促進人們改變不良行為
D.控制傳染病的傳播
E.診治疾病

最新試題

某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學預防效果,你準備選擇的觀察人群是().

題型:單項選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是().

題型:單項選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬,接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬,因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:單項選擇題

評介治療措施效果的主要指標是().

題型:單項選擇題

采用流式細胞術(shù)鑒定的一種人外周血細胞表達CD56,這種細胞可能().

題型:單項選擇題

女,45歲,2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g,每日3次。空腹血糖6.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽,痰結(jié)核菌陽性??刂蒲菓o予().

題型:單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險度(AR)為().

題型:單項選擇題

一項樣本量足夠大并且實施嚴格的病例對照研究結(jié)果為:喜甜食與糖尿病的關(guān)系,OR=1.2,95%CI為0.7~1.6,這意味著().

題型:單項選擇題