A.黃曲霉毒素
B.苯并A.芘
C.氯丙烷
D.丙烯酰胺
E.二噁英
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A.高溫化制或深坑掩埋
B.病畜急宰
C.去除骨肉和內(nèi)臟,其他部分可食
D.肉尸可經(jīng)后熟過程食用
E.肉、內(nèi)臟、副產(chǎn)品應(yīng)高溫處理
A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.紅細胞溶血試驗
D.2-吡啶酮
E.白細胞中維生素B2
A.維生素A中毒
B.維生素B12中毒
C.維生素E中毒
D.維生素K中毒
E.維生素PP中毒
A.平均需要量
B.平均需要量+2個標(biāo)準(zhǔn)差
C.平均需要量+2個變異系數(shù)
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%
A.血液被稀釋
B.紅細胞數(shù)量減少
C.缺鐵
D.營養(yǎng)不良
E.銅攝入增加
A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1
A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴氨酸
C.賴氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸
A.鈣
B.鈷
C.鎂
D.錳
E.鉀
A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.生物學(xué)價值
D.血清白蛋白
E.吸收氮
A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.微生物指標(biāo)
E.放射性指標(biāo)
最新試題
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