A.蔬菜擱置太久
B.清洗不合理，先切后洗
C.蔬菜在水中浸泡時(shí)間太長
D.未做到急火快炒
E.蔬菜供應(yīng)太少

A.正確
B.不正確，亞硫酸鈉會(huì)使腌魚褪色
C.不正確，亞硫酸鈉會(huì)破壞維生素及礦物質(zhì)
D.不正確，亞硫酸鈉的殘留氣味會(huì)掩蓋腌魚的腐敗味
E.不正確，亞硫酸鈉不起漂白作用

A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
B.谷胱甘肽還原酶活力
C.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
D.2-吡啶酮
E.白細(xì)胞中維生素B₂

A.了解婚配是否影響胎兒健康
B.篩查妊娠危險(xiǎn)因素
C.遺傳性疾病的產(chǎn)前檢查
D.選擇適宜的受孕時(shí)機(jī)
E.選擇適宜的妊娠季節(jié)

A.妊娠合并心臟病
B.產(chǎn)后出血
C.子宮破裂
D.子癇伴腎衰
E.妊娠劇吐急性肝萎縮

A.神靈主義的健康觀
B.自然哲學(xué)的健康觀
C.恩格爾醫(yī)學(xué)模式的健康觀
D.生物醫(yī)學(xué)模式的健康觀
E.整體醫(yī)學(xué)模式的健康觀

A.社會(huì)因素的恒常性和累積性
B.社會(huì)因素的獨(dú)立性
C.社會(huì)因素的特異性
D.社會(huì)因素的跳躍性
E.社會(huì)因素的易變性

A.社會(huì)生活
B.教育
C.社會(huì)實(shí)踐
D.生產(chǎn)勞動(dòng)
E.社會(huì)關(guān)系適應(yīng)

A.綜合性服務(wù)
B.專科高技術(shù)性服務(wù)
C.以初級衛(wèi)生保健為基礎(chǔ)的服務(wù)
D.持續(xù)性服務(wù)
E.可及性服務(wù)

A.通?？刹捎酶怕式y(tǒng)計(jì)方法對定性研究的結(jié)果進(jìn)行描述與推斷
B.定性研究強(qiáng)調(diào)通過固定的程序和手段獲得所需的資料
C.定性研究的結(jié)果不僅適用于樣本人群，而且適用于總體人群
D.定性研究注重由原因?qū)е陆Y(jié)果的中間過程和細(xì)節(jié)，而不是結(jié)果
E.定性研究的樣本量要比定量研究大