單項選擇題營養(yǎng)不良病兒皮下脂肪逐漸減少或消失，首先見于（）
A.面頰部
B.軀干
C.腹部
D.臀部
E.四肢
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1.單項選擇題營養(yǎng)不良致組織器官功能低下，下列錯誤的是（）
A.消化功能低下
B.循環(huán)系統(tǒng)功能低下
C.肝功能障礙
D.中樞神經系統(tǒng)處于抑制狀態(tài)
E.免疫功能低下
2.單項選擇題營養(yǎng)不良致新陳代謝失常，下列錯誤的是（）
A.糖代謝失常
B.脂肪代謝失常
C.蛋白質代謝失常
D.水鹽代謝失常
E.膽紅素代謝失常
3.單項選擇題重度營養(yǎng)不良，其體重低于正常均值的（）
A.20％以上
B.25％以上
C.30％以上
D.35％以上
E.40％以上
4.單項選擇題輕度營養(yǎng)不良，其體重低于正常均值的（）
A.10％～25％
B.12％～27％
C.15％～30％
D.20％～35％
E.30％～40％
5.單項選擇題影響胎兒發(fā)育的母親因素，下列錯誤的是（）
A.營養(yǎng)
B.疾病
C.情緒
D.氣質
E.環(huán)境
6.單項選擇題不屬于良好飲食習慣的內容是（）
A.不挑食、不偏食
B.定時定量進餐
C.多吃蔬菜和水果
D.吃飯細嚼慢咽
E.不吃過多糖，適量攝入鹽
7.單項選擇題嬰幼兒脂肪所提供的能量應占膳食總能量的比例為（）
A.30％～40％
B.20％～40％
C.45％～50％
D.25％～30％
E.10％～20％
8.單項選擇題兒童一日膳食中碳水化合物提供的能量應該占總能量的比例大約為（）
A.30％～50％
B.50％～60％
C.70％～80％
D.65％～70％
E.40％～60％
9.單項選擇題關于合理營養(yǎng)與平衡膳食，錯誤的是（）
A.合理烹調，減少營養(yǎng)素損失
B.良好的飲食習慣有助于兒童達到膳食平衡
C.合理搭配各類食品，以刺激兒童食欲
D.早餐和午餐應安排富含蛋白質和脂肪的食物
E.兒童每餐進餐的時間應為20～30分鐘
10.單項選擇題嬰兒添加離乳食品的一般順序是（）
A.米湖、蛋黃、魚泥、菜泥
B.面條、蛋黃、肉泥、菜泥
C.蛋黃、豆腐、魚泥、菜泥
D.米湯、肉泥、菜泥、碎肝
E.米飯、肉泥、菜泥、雞蛋