單項選擇題半乳糖屬于（）。

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.糖原


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1.單項選擇題屬于四糖的是（）。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水蘇糖
E.棉子糖

2.單項選擇題屬于雙糖的是（）。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水蘇糖
E.棉子糖

3.單項選擇題屬于三糖的是（）。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水蘇糖
E.棉子糖

4.單項選擇題碳水化合物的吸收形式是（）。

A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖

5.單項選擇題乳糖在碳水化合物中屬于（）。

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是

6.單項選擇題糧谷類和薯類食物含（）較多，是膳食能量最經(jīng)濟的來源。

A.膳食纖維
B.油脂
C.植物蛋白
D.碳水化合物
E.維生素

7.單項選擇題水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括（）。

A.滲透壓
B.口渴中樞
C.抗利尿激素
D.腎臟
E.習慣

8.單項選擇題能抑制糖異生作用的激素是（）。

A.生長激素
B.胰島素
C.胰高血糖素
D.腎上腺素
E.糖皮質(zhì)激素

10.單項選擇題中國營養(yǎng)學會提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為（）。

A.20g/d
B.25g/d
C.30g/d
D.35g/d
E.40g/d