單項選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白
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1.單項選擇題下列哪項人體組織硒濃度最低()。
A.脂肪組織
B.肝
C.牙釉質(zhì)
D.指甲
E.腎
2.單項選擇題體內(nèi)銅缺乏的影響除外()。
A.骨質(zhì)疏松
B.貧血
C.精神性運動障礙
D.癩皮病
E.皮膚毛發(fā)脫色
3.單項選擇題正常膳食時,鈣從尿中排出量約為攝入量的()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%
4.單項選擇題骨骼中鈣更新率隨年齡增長而逐漸減慢,成年時每年更新2%~4%,更新一次,更新一次約需()。
A.0.5~1年
B.1~2年
C.3~5年
D.6~9年
E.10~12年
5.單項選擇題下列各項中,有利于鈣吸收的是()。
A.脂肪消化不良
B.草酸鹽、植酸鹽
C.纖維素
D.乳糖
E.蛋白質(zhì)
6.單項選擇題功能性鐵存在于()。
A.網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞
B.骨髓
C.肝臟
D.肌紅蛋白
E.骨骼
7.單項選擇題構(gòu)成骨骼和牙齒的常量元素中,除鈣外還有()。
A.氯
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鐵
8.單項選擇題5歲兒童,易煩躁,機體抵抗力下降,血液檢查可見血清鐵和鐵蛋白下降,鐵結(jié)合力上升,游離原卟啉濃度上升,血紅蛋白為12g,此患兒可能處于()。
A.鐵儲存減少期
B.缺鐵性貧血期
C.細胞生成缺鐵期
D.血紅蛋白形成期
E.鐵增多期
9.單項選擇題人體必需的微量元素有()種。
A.7
B.5
C.8
D.9
E.6
10.單項選擇題參與葡萄糖耐量因子組成成分的營養(yǎng)素為()。
A.鈷
B.硒
C.銅
D.葉酸
E.煙酸