單項選擇題男性，2歲，其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時，兩膝部不能并攏，胸骨外凸，牙齒稀疏，囟門未完全閉合，腹部膨隆。下列各種食物中，可以有效緩解上述癥狀的是（）。
A.淡水魚
B.全谷
C.動物肝臟
D.新鮮蔬菜
E.水果
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1.單項選擇題血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（谷丙轉(zhuǎn)氨酶）陽性。尚需進行下述何種檢查（）。
A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.血清鈣水平
D.色氨酸負荷試驗
E.不需要再進行其他檢查
2.單項選擇題男性，40歲，平時喜飲酒，且不注意飲食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未見異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性?？赡艿脑蚴牵ǎ?/a>
A.骨質(zhì)疏松癥
B.甲型肝炎
C.煙酸缺乏癥
D.腳氣病
E.維生素A缺乏癥
3.單項選擇題維生素D的前身為（）。
A.視黃醇
B.麥角固醇
C.膽固醇
D.吡哆醇
E.視黃醛
4.單項選擇題維生素B6的生理功能除外（）。
A.抗氧化作用
B.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
C.與血紅素合成有關(guān)
D.與脂肪代謝密切相關(guān)
E.促進同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變
5.單項選擇題下列哪種食物含維生素B12最少（）。
A.牛肉
B.豬肉
C.動物內(nèi)臟
D.谷類
E.乳類
6.單項選擇題維生素D的兒童推薦攝入量是（）。
A.10μg
B.15μg
C.20μg
D.25μg
E.30μg
7.單項選擇題長期使用廣譜抗生素和磺胺類藥物應(yīng)該注意補充（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素K
8.單項選擇題在血液中，抗壞血酸濃度最高的為（）。
A.白細胞和血小板
B.紅細胞
C.白細胞
D.血小板
E.血漿
9.單項選擇題食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有（）。
A.鈣
B.維生素E
C.EPA
D.DHA
E.花生四烯酸
10.單項選擇題維生素D缺乏可引起多種臨床表現(xiàn)，但不包括（）。
A.骨質(zhì)軟化癥
B.佝僂病
C.關(guān)節(jié)腔積液
D.手足痙攣
E.骨質(zhì)疏松