單項(xiàng)選擇題因蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥，又稱為（）。

A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia


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1.單項(xiàng)選擇題反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。

A.身高
B.上臂肌圍
C.體質(zhì)指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度

3.單項(xiàng)選擇題可用于制訂社會(huì)人群營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）。

A.長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
B.規(guī)劃效果評(píng)價(jià)性監(jiān)測(cè)
C.及時(shí)報(bào)警
D.干預(yù)監(jiān)測(cè)
E.人群營(yíng)養(yǎng)定期監(jiān)測(cè)

4.單項(xiàng)選擇題一份糧食交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

5.單項(xiàng)選擇題稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。

A.人體測(cè)量資料分析
B.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
C.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
D.膳食調(diào)查
E.人體營(yíng)養(yǎng)水平鑒定

6.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查項(xiàng)目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。

A.自然環(huán)境
B.醫(yī)療保健
C.社會(huì)經(jīng)濟(jì)
D.社會(huì)文化
E.人群營(yíng)養(yǎng)

8.單項(xiàng)選擇題（）添加可咀嚼食物，以促進(jìn)乳牙萌出。

A.2～4周齡新生兒
B.2～3月齡嬰兒
C.4～6月齡嬰兒
D.6～8月齡嬰兒
E.至少至1周歲

9.單項(xiàng)選擇題一份烹調(diào)油交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

10.單項(xiàng)選擇題既考慮營(yíng)養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險(xiǎn)的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。

A.平均攝入量（EAR）
B.適宜攝入量（AI）
C.推薦攝入量（RNI）
D.可耐受最高攝入量（UL）
E.推薦膳食供給量（RDA.

最新試題

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)銷4個(gè)方面資料屬于上述哪種資料（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標(biāo)均屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)尚未系統(tǒng)地開展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法，上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長(zhǎng)率等指標(biāo)屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

適宜攝入量的縮寫是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一份糧食交換份是多少克（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

要發(fā)現(xiàn)預(yù)防和減輕重點(diǎn)人群的短期惡化可采用及時(shí)報(bào)警和（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題