單項(xiàng)選擇題現(xiàn)狀調(diào)查與分析、確定項(xiàng)目目標(biāo)是食物營養(yǎng)現(xiàn)場工作計(jì)劃管理的兩個(gè)步驟。下列哪項(xiàng)不是合格項(xiàng)目的目標(biāo)特點(diǎn)()。

A.項(xiàng)目目標(biāo)應(yīng)明確
B.項(xiàng)目目標(biāo)應(yīng)切合實(shí)際
C.項(xiàng)目目標(biāo)應(yīng)包括項(xiàng)目活動(dòng)的預(yù)期結(jié)果
D.項(xiàng)目目標(biāo)應(yīng)為長期的、總體的
E.項(xiàng)目目標(biāo)應(yīng)有衡量標(biāo)準(zhǔn)


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7.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素,食入可引起嚴(yán)重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系統(tǒng)是()。

A.消化系統(tǒng)
B.心血管系統(tǒng)
C.神經(jīng)系統(tǒng)
D.肌肉系統(tǒng)
E.呼吸系統(tǒng)

8.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素,食入可引起嚴(yán)重的食物中毒。肉毒梭菌屬于()。

A.革蘭陽性菌
B.革蘭陰性菌
C.革蘭陽性需氧菌
D.革蘭陽性厭氧菌
E.革蘭陰性厭氧菌

10.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素,食入可引起嚴(yán)重的食物中毒。典型的臨床表現(xiàn)是()。

A.發(fā)熱38~39℃
B.腹部絞痛,血水樣便
C.肌肉痙攣
D.呼吸困難,腹痛
E.視物模糊,眼瞼下垂、復(fù)視等