單項選擇題某老年人全日應攝入總能量1800kcal，則其每日可食用脂肪（）。

A.60g
B.80g
C.70g
D.50g
E.30g


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1.單項選擇題幼兒膳食中脂肪應占總能量的（）。

A.15％～25％
B.20％～30％
C.25％～35％
D.30％～35％
E.35％～40％

2.單項選擇題對嬰兒智力發(fā)育有促進作用的脂肪酸為（）。

A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亞麻酸
B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和DHA
C.n-6系列的γ-亞麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D.n-6系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E.n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸

3.單項選擇題老年人的膳食指南不包括（）。

A.飲食多樣化
B.主食中包括一定量的粗糧、雜糧
C.吃大豆及其制品
D.每天飲用牛奶或食用奶制品
E.多吃肉類，以補充必需氨基酸

4.單項選擇題關于學齡兒童營養(yǎng)需要，下列說法錯誤的是（）。

A.能量需求大于能量消耗
B.碳水化合物是更容易利用的能源物質(zhì)
C.鈣的適宜攝入量與成人相等
D.早餐食量相當于一天的三分之一
E.此時碘缺乏易引起克汀病

5.單項選擇題以下關于維生素D說法錯誤的是（）。

A.孕期不易發(fā)生維生素D過量中毒
B.孕期維生素D缺乏可影響胎兒骨骼的發(fā)育
C.孕期維生素D缺乏可導致新生兒低鈣血癥
D.孕期維生素D缺乏可導致嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良
E.孕期維生素D缺乏可導致母親骨質(zhì)軟化癥

6.單項選擇題根據(jù)老年人的生理和營養(yǎng)需求特點，膳食指南應增加哪一項（）。

A.增加體力活動
B.增加餐次
C.食物烹調(diào)應清淡
D.增添綠葉蔬菜
E.食物要粗細搭配

7.單項選擇題下列不屬于高血壓、高血脂病的營養(yǎng)防治原則的是（）。

A.節(jié)食以降低體內(nèi)脂肪含量
B.高纖維、高營養(yǎng)、低鹽膳食
C.控制脂肪和奶類的攝入量
D.增加大豆類食品的攝入
E.補充有關維生素，如葉酸、煙酸和維生素C等

8.單項選擇題肥胖婦女（BMI＞29.0）的孕期體重增長范圍應該是（）。

A.6.0～6.8kg
B.7.5～11.5kg
C.12.518.0kg
D.11.5～16.0kg
E.以上都不對

10.單項選擇題學齡兒童的膳食指南不包括（）。

A.保證吃好早餐
B.為保證能量供應，無需節(jié)制飲食
C.飲用清淡飲料
D.控制食糖攝入
E.重視戶外活動