單項選擇題女性，9歲，有挑食、偏食習(xí)慣，不愛食用蔬菜和水果。近日常訴牙齦出血、牙齦腫脹。要確診最好作（）。

A.血漿維生素C測定
B.尿中維生素C測定
C.紅細(xì)胞維生素C測定
D.出凝血時間檢查
E.白細(xì)胞維生素C測定


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2.單項選擇題女性，9歲，有挑食、偏食習(xí)慣，不愛食用蔬菜和水果。近日常訴牙齦出血、牙齦腫脹。就該兒童來說，最適宜的糾正辦法是（）。

A.口服維生素C
B.注射維生素C
C.增加主食的攝入
D.增加肉類的攝入
E.增加豆制品的攝入

3.單項選擇題下列措施不能安全有效預(yù)防學(xué)齡前兒童維生素A缺乏的有（）。

A.每天進(jìn)食新鮮水果
B.每天進(jìn)食牛奶和雞蛋
C.在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充魚肝油
D.每周進(jìn)食1次動物肝臟
E.每天攝入一定量深綠色或紅黃色蔬菜

4.單項選擇題孕期血清中下列哪種營養(yǎng)素不降低（）。

A.鐵和維生素C
B.葡萄糖
C.血脂及維生素E
D.氨基酸
E.維生素B12葉酸和生物素

5.單項選擇題孕期日增加蛋白質(zhì)的推薦值為（）g。

A.5
B.8.5
C.10
D.15
E.15.5

6.單項選擇題輔食添加的原則不包括（）。

A.由少到多
B.由稀到稠
C.由細(xì)到粗
D.由一種到多種
E.由淡到咸

7.單項選擇題城市兒童看電視時間長，體力活動減少，容易導(dǎo)致（）。

A.營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生
B.消瘦的發(fā)生
C.肥胖的發(fā)生
D.身高降低
E.發(fā)育畸形

8.單項選擇題孕晚期，孕婦鈣的適宜攝入量為（）mg/日。

A.900
B.1000
C.1100
D.1200
E.1300

9.單項選擇題乳糖特別適用于嬰兒，除易吸收外還可（）。

A.促進(jìn)乳酸桿菌生長
B.抑制雙歧菌生長
C.促進(jìn)維生素A吸收
D.刺激淀粉酶分泌
E.增加食物特殊動力作用

10.單項選擇題嬰兒所需要的必需氨基酸有（）。

A.酪氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.甘氨酸
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