單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是由于破壞了下列哪種鍵？（）

A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.次級鍵


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物？（）

A.氨基酸、胺類、尿酸
B.氨基酸
C.二氧化碳、水、尿素
D.肽類
E.肌酐、肌酸

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是S-腺苷甲硫氨酸的重要作用？（）

A.合成同型半胱氨酸
B.補(bǔ)充蛋氨酸
C.合成四氫葉酸
D.生成腺嘌呤核苷
E.提供甲基

3.單項(xiàng)選擇題糖異生最重要的生理意義在于（）。

A.進(jìn)食蛋白質(zhì)促進(jìn)肝糖原增加
B.饑餓時(shí)保持血糖濃度相對恒定
C.長期禁食時(shí)防止酸中毒
D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)防止酸中毒
E.形成氨基酸代謝的另一途徑

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種酶直接參與底物水平磷酸化？（）

A.葡萄糖6-磷酸脫氫酶
B.α-酮戊二酸脫氫酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.琥珀酰CoA合成酶
E.丙酮酸脫氫酶

5.單項(xiàng)選擇題酶活性中心的敘述哪項(xiàng)正確？（）

A.都含有輔酶
B.與底物結(jié)合并使之轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的特定區(qū)域
C.抑制劑都結(jié)合于酶的活性中心
D.必需基團(tuán)都在酶的活性中心
E.酶的中心部位

6.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是糖原合成的關(guān)鍵酶？（）

A.UDPG-焦磷酸化酶
B.HK
C.糖原磷酸化酶
D.GK
E.糖原合酶

7.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是三大營養(yǎng)物質(zhì)的共同中間代謝物？（）

A.丙酮酸
B.乙酰CoA
C.ATP
D.乙酰乙酸
E.以上都不是

8.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是長期饑餓時(shí)血糖的主要來源？（）

A.肌蛋白降解來的氨基酸
B.食物中獲取
C.肌糖原的分解
D.肝糖原的分解
E.甘油的糖異生

9.單項(xiàng)選擇題下列哪種化合物不能由酪氨酸合成？（）

A.黑色素
B.甲狀腺素
C.腎上腺素
D.苯丙氨酸
E.多巴胺

10.單項(xiàng)選擇題下列哪種激素能夠同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪和蛋白質(zhì)合成？（）

A.胰高血糖素
B.腎上腺素
C.糖皮質(zhì)激素
D.胰島素
E.腎上腺皮質(zhì)激素