單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸為含硫氨基酸？（）

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.蘇氨酸
E.脯氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指（）。

A.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序
B.蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質(zhì)分子的無(wú)規(guī)則卷曲
E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種酶不參與三羧酸循環(huán)？（）

A.丙酮酸脫氫酶
B.延胡索酸酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.異檸檬酸脫氫酶
E.順烏頭酸酶

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶的可逆性抑制哪項(xiàng)正確？（）

A.抑制劑對(duì)酶無(wú)專一性
B.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性
C.抑制劑不能用物理的方法去除
D.抑制劑與酶通常以共價(jià)鍵結(jié)合
E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是PFK-1最強(qiáng)的別構(gòu)激活劑？（）

A.2，6-FBP
B.ADP
C.ATP
D.AMP
E.1，6-FBP

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是決定氧化磷酸化速率的最主要的因素？（）

A.FAD
B.ADP濃度
C.FMN
D.AMP濃度
E.NADP+

6.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)可用于蛋白質(zhì)定量的測(cè)定方法？（）

A.紫外分光光度法
B.Folin-酚試劑反應(yīng)
C.茚三酮反應(yīng)
D.雙縮脲反應(yīng)
E.以上都可以

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)結(jié)合酶中金屬離子的描述不正確的是（）。

A.金屬離子可穩(wěn)定酶的構(gòu)象
B.與酶蛋白的結(jié)合可以緊密或疏松
C.能與酶及底物形成三元絡(luò)合物
D.與酶蛋白結(jié)合疏松的金屬離子，即使不存在酶也能發(fā)揮最大活性
E.某些反應(yīng)靠金屬離子傳遞電子

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體？（）

A.血紅蛋白
B.葉酸
C.四氫葉酸
D.維生素B12
E.S-腺苷甲硫氨酸

9.單項(xiàng)選擇題酶反應(yīng)中下列哪項(xiàng)決定酶專一性（）。

A.底物
B.輔助因子
C.金屬離子
D.酶蛋白
E.別構(gòu)劑

10.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸可以轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺？（）

A.天冬氨酸
B.絲氨酸
C.谷氨酸
D.酪氨酸
E.賴氨酸