A.甲醇
B.超重
C.琥珀酸
D.酒石酸
E.乙醇
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A.體溫升高至40℃
B.神經(jīng)麻痹
C.急性胃腸炎
D.全身青紫
E.頭暈、頭痛
A.有致畸性和致癌性
B.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
C.我國現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.慢性中毒損害肝臟、血液
E.蓄積性強但易降解
A.河豚毒素
B.四季豆中皂苷
C.魚中組胺
D.杏仁中氰苷
E.有毒蜂蜜
A.農(nóng)藥噴灑對農(nóng)作物的直接污染
B.農(nóng)作物從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥
C.生物富集作用
D.運輸和貯存中混放
E.以上都是
A.葡萄球菌污染的食物
B.葡萄球菌腸毒素污染的食物
C.化膿性球菌污染的食物
D.葡萄球菌在腸道內(nèi)大量繁殖
E.葡萄球菌在食物中大量繁殖
A.攝入被葡萄球菌污染的食物
B.攝入被節(jié)菱孢霉污染的食物
C.攝入過量苦杏仁
D.誤食亞硝酸鈉
E.攝入被結(jié)核桿菌污染的食物
A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長溫度為20℃
C.只產(chǎn)生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱
A.可通過加熱防止中毒
B.可出現(xiàn)胃腸道癥狀
C.一般預(yù)后較好
D.可引起缺氧、呼吸困難癥狀
E.可出現(xiàn)頭暈、出冷汗癥狀
A.重金屬
B.食品添加劑
C.寄生蟲
D.微生物
E.河豚毒素
A.黃曲霉毒素
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機氯
E.單端孢霉烯族化合物
最新試題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。
下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是（）。
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是（）。
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為（）。
易被沙門菌屬污染的食物是（）。
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
肉毒毒素屬于（）。