單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肺炎的營(yíng)養(yǎng)治療原則（）。

A.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
B.適量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
C.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D.高能量、高蛋白、低脂肪、豐富足量礦物質(zhì)
E.高能量、高碳水化合物、高脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題乳糜胸的營(yíng)養(yǎng)治療，用中鏈三酰甘油的同時(shí)應(yīng)補(bǔ)充（）。

A.長(zhǎng)鏈三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.脂溶性維生素
D.蛋白質(zhì)
E.雙糖

2.單項(xiàng)選擇題急性支氣管炎患者服用茶堿類(lèi)藥物時(shí)，避免飲食（）。

A.高鉀食品
B.咖啡、茶葉
C.果汁
D.過(guò)冷、過(guò)熱食物
E.高鈣食品

3.單項(xiàng)選擇題哮喘發(fā)作與食物有關(guān)因素包括（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.辛辣食品
D.鹽
E.酒精

4.單項(xiàng)選擇題急性支氣管哮喘病人應(yīng)注意限制攝入的食物是（）。

A.淀粉類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.魚(yú)蝦類(lèi)
D.蔬菜類(lèi)
E.水果類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病患者選擇高脂肪低碳水化合物的食物，其原因是（）。

A.脂肪呼吸商最高為1，葡萄糖為0.7
B.脂肪呼吸商高
C.脂肪呼吸商最低為0.7，葡萄糖為1
D.葡萄糖呼吸商低
E.脂肪比葡萄糖易消化

6.單項(xiàng)選擇題嬰兒哮喘營(yíng)養(yǎng)治療，不包括（）。

A.補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素
B.排除引起過(guò)敏反應(yīng)的食品
C.防止蛋白質(zhì)的攝入
D.嬰兒慎用牛奶
E.避免刺激性食物

7.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題，不包括（）。

A.肝功能障礙
B.加重通氣負(fù)擔(dān)
C.水、電解質(zhì)代謝和酸堿平衡紊亂
D.胃腸功能障礙
E.能量過(guò)高

8.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺病的患者在食物選擇時(shí)應(yīng)首先考慮（）。

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量
B.維生素C的含量
C.維生素B的含量
D.糖類(lèi)的含量
E.食物的呼吸商

9.單項(xiàng)選擇題肺炎患者提供的能量（）。

A.1800～2000kcal/d
B.1000～1200kcal/d
C.1500～1800kcal/d
D.1200～1500kcal/d
E.2000～2400kcal/d

10.單項(xiàng)選擇題慢性呼吸功能不全病人的飲食應(yīng)降低糖類(lèi)比例，其理由是（）。

A.易發(fā)生脂肪肝
B.易發(fā)生肥胖
C.易降低糖耐量
D.降低呼吸功能儲(chǔ)備
E.改變呼吸器官固有結(jié)構(gòu)