單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肥胖發(fā)生的根本原因（）。

A.由其他疾病引起
B.遺傳
C.免疫功能紊亂
D.能量攝入大于能量消耗
E.行為心理問題


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1.單項(xiàng)選擇題糖尿病飲食計(jì)算常用的食品交換法對(duì)食品進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

A.所含熱量多少
B.所含蛋白質(zhì)種類
C.所含糖類種類
D.所含的主要營養(yǎng)素種類
E.食物重量

2.單項(xiàng)選擇題男，29歲，多飲多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出現(xiàn)腎衰竭，失明。最可能是下列哪項(xiàng)診斷（）。

A.甲狀腺功能減退
B.腫瘤
C.甲狀腺功能亢進(jìn)
D.糖尿病
E.自主神經(jīng)功能紊亂

3.單項(xiàng)選擇題嘌呤含量較少的食物是（）。

A.精米、玉米、蘇打餅干
B.扁豆、牛肉、豬肉
C.鴿子、兔肉、羊肉
D.沙丁魚、火腿、雞湯
E.牛奶、火腿、雞湯

4.單項(xiàng)選擇題成人糖尿病患者休息狀態(tài)時(shí)每日每千克理想體重能量供給為（）。

A.15～20kcal
B.20～25kcal
C.25～30kcal
D.40kcal
E.40～45kcal

5.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)急性發(fā)作期每天呤攝入量應(yīng)控制在（）。

A.＜150mg
B.＜300mg
C.＜400mg
D.＜600mg
E.＜800mg

7.單項(xiàng)選擇題甲狀腺功能亢進(jìn)患者營養(yǎng)治療原則包括（）。

A.根據(jù)個(gè)體情況，供給高能量、高蛋白、高維生素、低碘膳食
B.根據(jù)個(gè)體情況，供給低能量、低蛋白、高維生素、高碘膳食
C.根據(jù)個(gè)體情況，供給低能量、高蛋白、低維生素、高碘膳食
D.根據(jù)個(gè)體情況，供給高能量、低蛋白、高維生素、低碘膳食
E.根據(jù)個(gè)體情況，供給高能量、高蛋白、高維生素、高碘膳食

8.單項(xiàng)選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制下列哪種食物成分（）。

A.脂肪
B.維生素
C.半胱氨酸
D.苯丙氨酸
E.碳水化合物

9.單項(xiàng)選擇題寡糖是由單糖構(gòu)成的一類小分子多糖，單糖的個(gè)數(shù)通常為（）。

A.1～3個(gè)
B.3～5個(gè)
C.3～10個(gè)
D.2～4個(gè)
E.6～8個(gè)

10.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人減少蛋白質(zhì)攝入量的治療作用是（）。

A.減少外源性尿酸增多
B.減輕腎臟負(fù)擔(dān)
C.減輕急性期癥狀
D.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
E.減少熱量攝入