單項選擇題以下食物中產(chǎn)氨最少的是（）。

A.牛肉
B.豬肉
C.羊肉
D.雞蛋
E.牛奶


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1.單項選擇題痛風病人不宜食用果糖的原因是（）。

A.誘發(fā)糖尿病
B.發(fā)生低血糖
C.加速嘌呤分解
D.造成血糖波動
E.加速嘌呤合成

2.單項選擇題食物血糖指數(shù)的含義是（）。

A.100g食物升高血糖的幅度
B.100g食物纖維升高血糖的幅度
C.100g葡萄糖升高血糖的值
D.含100g糖類的食物升高血糖的曲線面積與1009葡萄糖在2h內升高血糖的曲線面積的比
E.100g糖類升高血糖的值

4.單項選擇題降低體脂效果最明顯的體力活動為（）。

A.舉重
B.柔道
C.游泳
D.短跑
E.跳高

5.單項選擇題肥胖者增加體活動的益處包括（）。

A.減少體蛋白合成
B.改善糖耐量
C.減少體脂分解
D.增加胰島素分泌
E.降低基礎代謝率

6.單項選擇題脂肪組織儲存能量的形式包括（）。

A.高密度脂蛋白
B.甘油三酯
C.低密度脂蛋白
D.膽固醇
E.游離脂肪酸

7.單項選擇題原發(fā)性骨質疏松癥患者每天蛋白質攝入超過100g可引起（）。

A.骨骼生長遲緩
B.負氮平衡
C.尿鈣排泄減少
D.負鈣平衡
E.骨鈣含量增加

9.單項選擇題下列哪項因素不會引發(fā)痛風急性關節(jié)炎（）。

A.貧血
B.飲酒
C.手術
D.疲勞
E.感染

10.單項選擇題痛風是長期嘌呤代謝障礙引起的以血尿酸增高為主要特點的異質性疾病，對其發(fā)病機制錯誤的說法是（）。

A.機體細胞分解的核酸增多
B.食物中嘌呤攝入過多
C.核苷酸分解生成嘌呤堿增多
D.尿酸生成增多
E.和遺傳因素無關