單項選擇題住院患者預(yù)后營養(yǎng)指數(shù)（PNI）和營養(yǎng)危險指數(shù)的共用評定參數(shù)是（）。

A.血清纖維結(jié)合蛋白
B.血清前白蛋白
C.血清白蛋白
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白
E.血清總蛋白


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1.單項選擇題關(guān)于口腔術(shù)后營養(yǎng)支持描述錯誤的是（）。

A.對于惡性腫瘤的患者還應(yīng)該檢測代謝變換
B.頜面部骨折固定術(shù)需要較長時間的口腔固定治療的應(yīng)該給予高能量、高蛋白和高脂飲食
C.頜面部軟組織損傷的患者可以采用吸管或流質(zhì)飲食
D.骨折術(shù)后，隨著骨傷的愈合，可以逐漸增加食物的硬度，一般在1個月內(nèi)不宜咀嚼過硬的食物
E.對于唇裂患者需要鼻胃管供給流質(zhì)飲食，待傷口愈合后逐漸改為半流質(zhì)和軟飯

2.單項選擇題切除回腸遠(yuǎn)端可影響吸收的一組營養(yǎng)素是（）。

A.鐵、葉酸、鈣
B.水、電解質(zhì)
C.蛋白質(zhì)、鋅、鉀
D.維生素C、維生素B1、維生素B6
E.維生素A、維生素D

4.單項選擇題胃大部切除術(shù)后常見并發(fā)癥不包括（）。

A.術(shù)后梗阻
B.傾倒綜合征
C.殘胃滯留
D.膽汁反流
E.餐后低血糖

5.單項選擇題腸切除后出現(xiàn)感染的并發(fā)癥時，應(yīng)該給予下列哪項膳食（）。

A.高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高維生素
B.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素
C.高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高維生素
D.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低維生素
E.低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素

6.單項選擇題對于急性胰腺炎患者，錯誤的營養(yǎng)支持療法是（）。

A.膳食中脂肪含量應(yīng)該較低
B.選擇回腸內(nèi)喂養(yǎng)要素膳最好
C.選擇以短肽為氮源的要素膳
D.選擇以游離氨基酸為氮源的要素膳
E.選擇以中鏈甘油三酯的配方

7.單項選擇題燒傷病人的氮熱比為（）。

A.1：（100～120）
B.1：（150～200）
C.1：（180～200）
D.1：（250～300）
E.1：400

8.單項選擇題高位高流量腸瘺應(yīng)首先（）。

A.使用要素型制劑進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)
B.采用完全胃腸外營養(yǎng)
C.可口服自然食物
D.控制感染，糾正水、電解質(zhì)失衡
E.盡早手術(shù)

9.單項選擇題下列有關(guān)術(shù)前營養(yǎng)支持正確的觀點有（）。

A.糖尿病患者給予胰島素治療以外，術(shù)前按糖尿病飲食要求供給，在血糖接近正常水平、尿糖定性轉(zhuǎn)陰后手術(shù)
B.高血壓患者在術(shù)前應(yīng)給予低鹽、低膽固醇飲食，待血壓控制到正常水平后再進(jìn)行手術(shù)
C.肝功不全患者可通過一次性輸入新鮮血液，同時在飲食上給予高能量、高蛋白質(zhì)、高糖飲食，增加肝糖原的儲備
D.貧血患者應(yīng)該給予足夠的蛋白質(zhì)和能量，并積極補(bǔ)充血漿和血小板，防止術(shù)中出血過多
E.對于癌癥的消瘦患者應(yīng)該給予高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素膳食，使其在短期內(nèi)增加體重

10.單項選擇題燒傷患者會出現(xiàn)較長時間的負(fù)氮平衡，其中主要分解（）。

A.腎蛋白質(zhì)
B.血漿蛋白質(zhì)
C.肝蛋白質(zhì)
D.肌肉蛋白質(zhì)
E.游離蛋白質(zhì)