A.食品在一定儲(chǔ)存條件下自身發(fā)生變化而合成
B.食品在進(jìn)入人體后通過(guò)代謝產(chǎn)生
C.食品本身含有的天然成分
D.食物受污染產(chǎn)生或含有致癌物
E.食品在加工烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生

A.甲型病毒性肝炎
B.乙型病毒性肝炎
C.細(xì)菌性痢疾
D.傷寒
E.肺結(jié)核

A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆?jié){
E.奶糕

A.大量持久的蛋白尿、水腫、高脂血癥及低蛋白血癥，可合并腎功能不全
B.發(fā)熱（38℃以上）、腎區(qū)叩痛、壓痛或尿中有白細(xì)胞管型
C.不同原因引起腎缺血或中毒，腎小管細(xì)胞發(fā)生壞死或功能障礙
D.起病急，有感染史，發(fā)病后少尿、蛋白尿、血尿、水腫
E.原發(fā)或繼發(fā)于其他疾病，以彌漫性或局灶性炎癥改變?yōu)橹?，常有蛋白尿、管型?/p>

A.降低肝臟對(duì)氨基酸的利用
B.降低肝糖原的儲(chǔ)備
C.高碳水化合物有利于治療
D.降低肝細(xì)胞抗病毒能力
E.維持肝微粒體酶的活性

A.少尿期、多尿期、恢復(fù)期
B.無(wú)尿期、少尿期、多尿期、恢復(fù)期
C.少尿期、恢復(fù)期
D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢復(fù)期
E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢復(fù)期

A.在腸道益生菌的作用下生成短鏈脂肪酸
B.作為抗氧化劑對(duì)抗癌癥導(dǎo)致的自由基反應(yīng)
C.刺激抑癌基因p53的表達(dá)
D.抑制N-亞硝基化合物在體內(nèi)合成
E.在清除自由基方面與硒協(xié)同作用