單項(xiàng)選擇題對(duì)于肥胖的人,急需調(diào)整飲食,每日應(yīng)減少攝入能量()。

A.50~100kcal
B.300~500kcal
C.700~900kcal
D.1000~1500kcal
E.1500kcal以上


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于惡性腫瘤的營養(yǎng)支持,說法錯(cuò)誤的是()。

A.對(duì)惡性腫瘤患者應(yīng)補(bǔ)充適宜能量
B.可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量,但應(yīng)注意動(dòng)物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)間的適當(dāng)比例
C.應(yīng)提高碳水化合物的供給量
D.應(yīng)控制脂肪的攝入量,以不超過總能量的30%為宜
E.應(yīng)增加膳食纖維的攝入

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于術(shù)后能量需要的描述正確的是()。

A.術(shù)后能起床的患者,增加基礎(chǔ)代謝率的20%~25%
B.術(shù)后無并發(fā)癥的患者,能量需要應(yīng)略高于術(shù)前,約增高20%
C.若術(shù)后有腹膜炎等并發(fā)癥時(shí),則需增加15%~25%
D.明顯消瘦的患者,應(yīng)該按其理想體重的115%計(jì)算能量需要
E.對(duì)于危重患者應(yīng)該大量補(bǔ)充能量

3.單項(xiàng)選擇題吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制是()。

A.控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
B.誘導(dǎo)谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的合成,影響由細(xì)胞色素P450所調(diào)控的致癌物代謝活化過程
C.阻斷致癌物亞硝胺合成
D.促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成
E.通過影響能量代謝直接抑制癌細(xì)胞分化

4.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不是營養(yǎng)支持的目的()。

A.維持機(jī)體的組成以及生理功能
B.幫助患者安全度過治療階段
C.減少或避免由于治療引起的不良反應(yīng)
D.維持患者良好的生活質(zhì)量
E.達(dá)到治愈腫瘤的目的

5.單項(xiàng)選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏()。

A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶

6.單項(xiàng)選擇題皮褶測(cè)量常取的部位為()。

A.三頭肌下端
B.腹直肌上端
C.髂嵴下端
D.肩胛骨上端
E.鎖骨下端

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于口腔術(shù)后營養(yǎng)支持描述不正確的是()。

A.頜面部骨折固定術(shù)需要較長(zhǎng)時(shí)間的口腔固定治療者,應(yīng)該給予高能量、高蛋白和高脂飲食
B.骨折術(shù)后,隨著骨傷的愈合,可以逐漸增加食物的硬度,一般在1個(gè)月內(nèi)不宜咀嚼過硬的食物
C.頜面部軟組織損傷的患者可以采用吸管或流質(zhì)飲食
D.對(duì)于惡性腫瘤的患者還應(yīng)該檢測(cè)代謝變換
E.對(duì)于唇裂患者需要鼻胃管供給流質(zhì)飲食,待傷口愈合后逐漸改為半流質(zhì)和軟飯

8.單項(xiàng)選擇題食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是()。

A.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
C.體內(nèi)缺乏谷胱甘肽過氧化物酶
D.小腸黏膜乳糖酶缺乏
E.體內(nèi)缺乏半乳糖激酶

9.單項(xiàng)選擇題乳糖不耐癥患者最適合食用的奶制品是()。

A.煉乳
B.酸奶
C.還原奶
D.全脂奶粉
E.脫脂奶粉

10.單項(xiàng)選擇題全靜脈營養(yǎng)液配制過程中,不正確的操作是()。

A.電解質(zhì)與微量元素能直接加入脂肪乳劑內(nèi)
B.胰島素在混合營養(yǎng)液中穩(wěn)定,可與各種靜脈營養(yǎng)制劑配伍混合
C.磷制劑與鈣制劑未經(jīng)充分溶解不能直接混合
D.應(yīng)含有足量的氨基酸溶液
E.葡萄糖的最終濃度應(yīng)小于25%